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Español en Chicago

Los restaurantes españoles en Chicago tienen esta forma de hacerte sentir como si estuvieras brevemente en un lugar más soleado, incluso en medio de un invierno en Chicago. Y no se trata solo de paella y sangría, aunque encontrarás esos clásicos bien hechos. Lugares como Mercat a la Planxa en River North sirven platos seriamente sabrosos, cocinados a la leña, que me hacen volver. O si quieres algo un poco más informal, dirígete a Café Ba-Ba-Reeba en Lincoln Park. ¿Sus gambas al ajillo y las dátiles rellenos de chorizo? Irreal.

Una cosa que he aprendido viviendo aquí es que los vecindarios pueden cambiar la vibra. Para una noche animada, echa un vistazo a la escena de tapas en Bucktown donde las multitudes son más jóvenes y las bebidas fluyen con fuerza. Oh, y si estás aquí en verano, los patios al aire libre junto al río hacen una gran diferencia. Un consejo rápido: las reservas en algunos de los lugares más populares, especialmente los fines de semana, pueden ahorrarte mucho tiempo de espera.
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Lo Que Realmente Como

Si solo tienes tiempo para un lugar, dirígete directamente a Mercat a la Planxa. Su arroz negro no es solo arroz negro, está lleno de mariscos y sabores ahumados que se disfrutan de manera diferente aquí en Chicago. Además, ve temprano o prepárate para esperar, especialmente los viernes por la noche. Otro consejo: pregunta por los especiales de temporada; los chefs a menudo se ponen creativos con ingredientes locales frescos que no encontrarás en el menú habitual.

Por último, no subestimes el poder de compartir una botella de vino español mientras charlas con tu mesa. Eso convierte toda la comida en algo un poco más especial, algo que querrás repetir con amigos la próxima vez que vuelvas a Chicago.

Preguntas Frecuentes

¿Tienes preguntas sobre lugares de comida española en Chicago? Tengo algunas respuestas que querrás ver.

Si buscas tapas auténticas, Café Ba-Ba-Reeba en Lincoln Park es una apuesta sólida. Es animado pero nunca excesivo, y sus patatas bravas te transportan rápido a España. Te recomiendo ir un día entre semana para evitar la aglomeración del fin de semana.

Definitivamente. En verano, lugares como Mercat a la Planxa en River North tienen patios exteriores encantadores. Sentarte al aire libre con un vaso frío de sangría junto al río es algo que no te puedes perder.

No son muchos, pero en raras ocasiones surgen eventos especiales. Mantén un ojo en bares como Elske o en las ocasionales pop-ups en Untitled Supper Club. De otro modo, la mayoría de los lugares se centran más en la comida y las bebidas.

Sí, la mayoría de los lugares tienen tapas aptas para vegetarianos, como verduras a la parrilla, queso manchego o bandejas de aceitunas. Café Ba-Ba-Reeba y Mercat suelen tener varios platos vegetarianos que no parecen un pensamiento secundario.

Varía. Los bares de tapas como Café Ba-Ba-Reeba son bastante razonables si compartes unos pocos platos pequeños, pero los lugares más elegantes con especialidades a la leña pueden ser más caros, especialmente con el vino. Consejo profesional: evita los platos principales más caros y pide varias tapas para tener más variedad.

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Americano (93 lugares) Si tienes antojo de comida americana en Chicago, tienes suerte. La ciudad tiene de todo, desde clásicos comedores antiguos donde realmente puedes disfrutar de un desayuno al estilo de Chicago, hasta lugares que ofrecen comida reconfortante reinventada con un giro. Por ejemplo, si estás cerca de Logan Square, visita… Explorar
Mariscos (61 lugares) Chicago puede estar a orillas de un lago de agua dulce, pero sus opciones de mariscos son sobresalientes en comparación con cualquier ciudad costera. Aquí encontrarás más que solo el blanquillo del Lago Michigan, piensa en ostras traídas diariamente, salmón salvaje de Alaska e incluso el ocasional camarón del Golfo… Explorar
Brunch (48 lugares) Explorar
Casa de carne (44 lugares) Chicago y el bistec van de la mano. La ciudad tiene una profunda historia con las parrillas que va más allá de tu típico lugar de carne y papas. Lugares como Gene & Georgetti en River North han estado sirviendo cortes selectos desde la década de 1940, ofreciendo más que solo bisteques, sino un verdadero sentido de la… Explorar
Italiano (42 lugares) Si tienes antojo de italiano en Chicago, básicamente estás en una posición privilegiada para elegir. Esta ciudad no se trata solo de pizza de masa gruesa, aunque sí, lugares como Giordano’s y Lou Malnati’s la han perfeccionado, sino también de opciones más auténticas esparcidas por vecindarios como Lincoln Park, West… Explorar
Chino (27 lugares) Si te encuentras anhelando comida china en Chicago, tienes suerte. La escena gastronómica china de la ciudad se extiende mucho más allá de los lugares clásicos de Chinatown. Claro, puedes dirigirte a los viejos favoritos a lo largo de la Avenida Wentworth, donde lugares como MingHin se toman en serio el dim sum. Pero… Explorar
Mediterráneo (27) • Comedor Exclusivo (25) • Pub (21) • Mexicano (17) •

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