Sushi en Chicago

Si tienes antojo de sushi en Chicago, tienes suerte. La escena del sushi en la ciudad no se trata solo de rollos elegantes apilados altos o presentaciones llamativas. Se trata de pescado limpio y fresco y lugares donde realmente te sientes como si pertenecieras. Toma, por ejemplo, Momotaro en West Loop, sirven algunos de los cortes más frescos junto con una increíble hora feliz. Pero si quieres algo un poco más discreto, Umi en Lincoln Park tiene esa calma, vibra auténtica con sushi preparado por chefs que realmente conocen su camino alrededor de un cuchillo.

La primavera y el verano también traen grandes opciones al aire libre. Visita un lugar con patio como Arami en Logan Square donde puedes beber sake mientras disfrutas de sus rollos de temporada. Consejo profesional: si vas tarde en la noche a mitad de semana, algunos lugares ofrecen especiales de hora feliz nocturna que no arruinarán tu presupuesto. Ah, y no te saltes los pequeños locales de sushi del vecindario, algunos de los mejores bocados están escondidos y son gestionados por familias que han estado alrededor durante años.

Así que sí, el sushi en Chicago no es solo una cosa. Son los restaurantes pulidos, los mostradores de comida para llevar casuales y todo lo que hay en medio. Solo sabe qué tipo de noche buscas, y encontrarás exactamente lo que anhelas.