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Pub en Chicago

La escena de bares de Chicago es mucho más que solo un lugar promedio de cerveza y alitas. Claro, encontrarás clásicos en el centro, pero me encanta llevar a amigos a vecindarios como Logan Square o Avondale donde los pubs tienen personalidad y rara vez se sienten turísticos. Lugares como The Whistler tienen cócteles increíbles y música en vivo sorpresa, pero si quieres algo a la antigua, dirígete a The Map Room en Clark Street para un ambiente relajado y una impresionante selección de cervezas de barril.

Y no pases por alto las cervezas de temporada; cuando llega el otoño, muchos pubs de la ciudad cambian las cosas con cervezas de calabaza o cervezas de calabaza locales que no encontrarás en ningún otro lugar. Un consejo: si quieres la mejor comida de pub, tómate un descanso de la pizza de profundidad y prueba los tacos de pescado rebozados en cerveza en Hopleaf en Andersonville. Confía en mí, es un cambio de juego.

Oh, y si vienes en un día frío, busca pubs con chimeneas, The Berkshire Room en River North es un lugar acogedor donde puedes disfrutar de un stout y calentarte. Los pubs de Chicago tienen mucho carácter, así que planea pasar más que solo una bebida, en realidad podrías querer quedarte toda la noche.
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Pubs que realmente recomendaría

Si quieres sentir el verdadero ambiente de un pub de Chicago, evita los lugares turísticos y prueba The Grafton en Irving Park. Es uno de esos pubs irlandeses de la vieja escuela que los locales adoran, el tipo de lugar donde encontrarás un reconfortante pastel de pastor y una Guinness servida a la perfección.

Y si te encuentras en Bucktown, visita Quenchers. Es pequeño y generalmente está lleno de vecinos habituales, pero los bartenders conocen sus cervezas y el sándwich de queso a la parrilla con mermelada de tocino es algo que no te puedes perder. En serio, vale la pena el pequeño multitud por eso solo.

Preguntas Frecuentes

¿Tienes preguntas sobre pubs en Chicago? Tengo las respuestas a las más comunes.

Realmente depende de a dónde vayas. Los pubs del centro pueden ser bastante animados, especialmente los fines de semana. Pero vecindarios como Lincoln Square o Wicker Park ofrecen lugares con un ambiente más acogedor y relajado. Hay algo para cada estado de ánimo.

Muchos pubs en Chicago sirven comida sorprendentemente buena. Algunos incluso se especializan en cerveza artesanal y comida de pub elevada; piensa en salchichas picantes, encurtidos caseros o interpretaciones creativas de la comida reconfortante. Yo evitaría la pizza turística y probaría las especialidades del pub en su lugar.

Absolutamente. La escena de la cerveza artesanal en Chicago es enorme, y muchos pubs destacan cervecerías locales como Revolution, Half Acre o Goose Island. Si te gusta probar cervezas locales frescas, solo pregúntale al bartender sobre sus favoritas actuales.

Sí, bastante; varios pubs ofrecen patios que realmente se animan en los meses más cálidos. The Violet Hour en Wicker Park tiene un bonito área al aire libre, y si te diriges a Logan Square, muchos lugares tienen patios en la azotea o jardines que te hacen olvidar que estás en una ciudad.

No todos los pubs abren temprano, pero algunos hacen brunch muy bien, especialmente los fines de semana. The Publican en Fulton Market lo hace genial con su brunch de fin de semana y opciones de cerveza increíbles también. Sin embargo, vale la pena revisar los horarios antes de ir, ya que muchos abren más tarde en la tarde.

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Americano (93 lugares) Si tienes antojo de comida americana en Chicago, tienes suerte. La ciudad tiene de todo, desde clásicos comedores antiguos donde realmente puedes disfrutar de un desayuno al estilo de Chicago, hasta lugares que ofrecen comida reconfortante reinventada con un giro. Por ejemplo, si estás cerca de Logan Square, visita… Explorar
Mariscos (61 lugares) Chicago puede estar a orillas de un lago de agua dulce, pero sus opciones de mariscos son sobresalientes en comparación con cualquier ciudad costera. Aquí encontrarás más que solo el blanquillo del Lago Michigan, piensa en ostras traídas diariamente, salmón salvaje de Alaska e incluso el ocasional camarón del Golfo… Explorar
Brunch (48 lugares) Explorar
Casa de carne (44 lugares) Chicago y el bistec van de la mano. La ciudad tiene una profunda historia con las parrillas que va más allá de tu típico lugar de carne y papas. Lugares como Gene & Georgetti en River North han estado sirviendo cortes selectos desde la década de 1940, ofreciendo más que solo bisteques, sino un verdadero sentido de la… Explorar
Italiano (42 lugares) Si tienes antojo de italiano en Chicago, básicamente estás en una posición privilegiada para elegir. Esta ciudad no se trata solo de pizza de masa gruesa, aunque sí, lugares como Giordano’s y Lou Malnati’s la han perfeccionado, sino también de opciones más auténticas esparcidas por vecindarios como Lincoln Park, West… Explorar
Chino (27 lugares) Si te encuentras anhelando comida china en Chicago, tienes suerte. La escena gastronómica china de la ciudad se extiende mucho más allá de los lugares clásicos de Chinatown. Claro, puedes dirigirte a los viejos favoritos a lo largo de la Avenida Wentworth, donde lugares como MingHin se toman en serio el dim sum. Pero… Explorar
Mediterráneo (27) • Comedor Exclusivo (25) • Mexicano (17) • Japonés (16) •

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