The Exchange

The Exchange ligger på South Michigan Avenue og byder på en dynamisk spise- og underholdningsoplevelse i Chicagos livlige Loop-kvarter. Kun få skridt fra kulturelle seværdigheder som Art Institute og Symphony Hall inviterer denne restaurant gæsterne til at udforske en menu, der på mesterlig vis forener klassisk amerikansk mad med moderne islæt. I omgivelser med et atrium på 8.000 kvadratfod kan gæsterne nyde hjemmelavet pasta, gourmet-salater, frisk fisk og skaldyr samt kød tilberedt med ekspertise, alt sammen ledsaget af et udvalg af vine, cocktails og specialøl.

The Exchange byder på flere unikke områder, herunder et storslået atrium med et glasloft i tre etager, der er perfekt til både afslapning og forretningsmøder. The Listening Room er desuden indrettet til dem, der sætter pris på lydoplevelser i høj kvalitet, mens de spiser, og Theo's Room byder på en mere intim atmosfære med klubstemning, moderne kunst og behagelige lædermøbler.

Uanset om gæsterne er lokale eller turister, der tiltrækkes af nærheden til berømte seværdigheder og hoteller, henvender The Exchange sig til en bred og mangfoldig gruppe af gæster. Med fokus på at skabe mindeværdige private arrangementer og tilbyde indbydende spiseområder er stedet et oplagt valg til enhver lejlighed. Stedet tilbyder også rabat ved validering af parkering i det nærliggende Grant Park Garage, hvilket gør det lettere at komme dertil i bil.