Annonce

Ramen i Chicago

Hvis du har lyst på ramen i Chicago, er du heldig. Byens ramen-scene handler ikke kun om at smide nudler i bouillon. Det er en seriøs besættelse her. At spotte en ramen-butik med en kø, især en kølig aften, er ret almindeligt. Og ja, det er helt bestemt værd at vente.

Steder som Ramen Takeya i River North bringer den dybe, langsomt kogte tonkotsu-bouillon, der varmer dig helt ned til tæerne. På den anden side, hvis du befinder dig i Logan Square, så læg et stop ved High Five Ramen. Deres krydrede miso er en personlig favorit af mig, rig og med lige den rette mængde spark. Kig også forbi de store navne; Watanabe i Andersonville serverer skåle med en renere, mere delikat bouillon, hvis du ikke er til tunge smage.

Pro tip? Gå tidligt eller sent for at undgå lange køer, især i weekenderne. Og spring ikke det blødkogte æg over, det er de små detaljer, der forvandler en skål til noget mindeværdigt. Desuden tilbyder nogle steder særlige tilbud eller sæsonbetonede bouilloner i begrænsede perioder, så det er værd at spørge eller tjekke deres sociale medier, inden du går. Chicagos ramen-scene er lige så mangfoldig som byen selv, så tag dig tid til at udforske den skål for skål.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Chicago:

Hvis du booker din rejse til Chicago i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor er nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Ramen tips fra en lokal i Chicago

Hvis du vil undgå de længste ventetider, så besøg ramen-stederne i hverdagene om eftermiddagen eller tidligt om aftenen. Chicagos ramen-steder kan blive overfyldte, især i de koldere måneder, når du hører den tilfredsstillende slurp ekko gennem lokalet. Undervurder heller aldrig kraften i tilbehør. Tag nogle grillede svinekødsboller eller takoyaki, hvis stedet har dem, det er en sjov måde at tage det stille og roligt, før du når frem til hovedretten. Til en afslappet aften har Furious Spoon flere steder og en lidt mere moderne atmosfære, mens steder som Ramen Takeya føles mere traditionelle. Hver bydel tilbyder en smagsvending, så hop rundt, hvis du kan.

Og en sidste ting: at nyde ramen i Chicago handler ikke kun om mad. Det handler om de små øjeblikke, varm bouillon der dugger dine briller, damp der stiger op fra skålen, og den første tilfredsstillende slurp på en fryseaften.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om ramen i Chicago? Her er nogle svar, der kan hjælpe dig i gang.

Ramen Takeya er stedet for tonkotsu-elskere, især i River North. Deres bouillon er rig og cremet, perfektet over timer af simren. Hvis du er nær West Loop, tilbyder Furious Spoon også et solidt bud på det.

Ja! High Five Ramen tilbyder en lækker vegansk bouillon, der er fyldig uden at føles som et kompromis. Aloha Poke Bowl roterer også nogle gange i grøntsagsvenlige ramen-bowls, så det er altid godt at ringe forud.

De fleste ramen-steder her arbejder på først-til-mølle-princippet. Det er almindeligt at se en kø, især for populære steder som Ramen Misoya. Hvis du hader at vente, prøv at gå i off-peak timer.

Andersonvilles Watanabe er en perle, hvis du er på nordsiden. De fokuserer på rene, subtile bouilloner, der føles lidt anderledes end den sædvanlige tonkotsu eller miso. Det er en lokal favorit.

Nogle steder har krydrede muligheder, men de fleste tilbyder et udvalg fra mildt til stærkt. Furious Spoon giver en dejlig, langsomt opbyggende varme i deres krydrede ramen, som er ganske populær, hvis du ønsker lidt bid uden at overmande din smagssans.

Ja! Mange ramen-steder eksperimenterer med sæsonbestemte bouilloner eller toppings. High Five Ramen ændrer nogle gange deres specialiteter i henhold til sæsonen, så tjek deres sociale mediekonti for at se, hvad der er frisk.

Udforsk Restauranter Kategorier

Amerikansk (93 steder) Hvis du craver amerikansk mad i Chicago, er du heldig. Byen har alt fra klassiske gamle diners, hvor du virkelig kan få en morgenmad i Chicago-stil, til steder der serverer genopfundet komfortmad med et twist. For eksempel, hvis du er omkring Logan Square, skal du tjekke Longman & Eagle for noget solid, ligefrem mad… Udforsk
Skaldyr (61 steder) Chicago ligger måske ved en ferskvandssø, men dens skaldyrsvalg står højt sammenlignet med enhver kystby. Du vil finde mere end blot Lake Michigan hvidfisk her, tænk på østers der flyves ind dagligt, vild Alaskalaks, og endda lejlighedsvise Gulf-rejer. Hvis du tager til kvarterer som River North, kan du finde alt fra… Udforsk
Brunch (48 steder) Udforsk
Steakhouse (44 steder) Chicago og bøf går hånd i hånd. Byen har en dyb historie med steakhouse, der går ud over din typiske kød-og-kartofler restaurant. Steder som Gene & Georgetti i River North har været med til at servere prime cuts siden 1940'erne, og tilbyder mere end bare bøffer, men en ægte følelse af Chicago tradition. Så er der… Udforsk
Italiensk (42 steder) Hvis du har lyst til italiensk i Chicago, er du stort set forkælet med valgmuligheder. Denne by handler ikke kun om dybe pizzaer, selvom ja, steder som Giordano’s og Lou Malnati’s har perfektioneret det, men også mere autentiske muligheder spredt over nabolag som Lincoln Park, West Loop og River North. Elsker du en… Udforsk
Kinesisk (27 steder) Hvis du finder dig selv længselsfuld efter kinesisk mad i Chicago, er du heldig. Byens kinesiske spisescene strækker sig langt ud over Chinatowns klassiske steder. Selvfølgelig kan du tage til de gamle favoritter langs Wentworth Avenue, hvor steder som MingHin er seriøse omkring dim sum. Men hvis du ønsker noget lidt… Udforsk
Middelhavet (27) • Luksusmad (25) • Pub (21) • Mexicansk (17) •

Top ting at lave i Chicago

Se Alle →

Top ting at lave i Chicago

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 27.8M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide DallasMy Guide New OrleansMy Guide Boston

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen