Swift & Sons

Swift & Sons er et førsteklasses steakhouse i det livlige Fulton Market-område i Chicago. Restauranten afspejler kvarterets rige historie inden for kødforarbejdning og giver klassisk steakhouse-mad et moderne twist. Menuen byder på et udvalg af førsteklasses udskæringer, frisk fisk og skaldyr samt hjemmelavet pasta, suppleret af specialiteter tilberedt med omhu og præcision. Atmosfæren forener fortidens glamourøse grand cafés og legendariske barer med moderne stil og gør restauranten til et dragende spisested.

Stedet byder på en eksklusiv spiseoplevelse med mulighed for både intime måltider og større sammenkomster i private spiselokaler. Gæsterne kan hver eftermiddag nyde en særlig happy hour med klassiske whiskycocktails til 10 $, serveret med fisk og skaldyr og andre lækre småretter. Baren fuldender oplevelsen med menuen Continental Classics, der byder på elegante retter, som løfter traditionelle smagsoplevelser.

Swift & Sons sætter også sit særpræg med serveringer ved bordet og særlige arrangementer. Fra barvognsservering, hvor Old Fashioned-cocktails tilpasses den enkelte gæst, til trylleshows ved bordet, der gør middagen magisk, er underholdningen integreret på naturlig vis. Til dessert byder isvognens udvalg af toppings på noget for enhver smag, så gæsterne selv kan sætte prikken over i’et. Stedet er perfekt til særlige anledninger, forretningsmiddage eller en luksuriøs aften i West Loop, og rammerne passer til forskellige spisepræferencer.