Acanto

Acanto ligger på 18 South Michigan Avenue og bringer en smag af Italien til Chicagos livlige gader. Restauranten ligger i Cultural Mile og lige over for Millennium Park og er et oplagt sted for både lokale og besøgende, der gerne vil nyde et stykke italiensk madtradition.

Acantos menu er en rejse gennem Italien med retter, der forener smagene fra nord og syd. Gæsterne kan forkæle sig selv med håndlavet pasta, nyde stenovnsbagte pizzaer og gå på opdagelse i et udvalg af sæsonretter, der fremhæver Italiens mangfoldige kulinariske arv. Spiseoplevelsen fuldendes af en rolig og samtalevenlig atmosfære, som gør stedet ideelt til måltider uden hastværk.

For dem med en sød tand byder desserterne på et opfindsomt twist på italienske klassikere, takket være den kreative indflydelse bag disse udsøgte kreationer. Gæsterne kan også smage udsøgte håndværksoste som en del af dessertserveringen.

Vinelskere vil finde Acantos vinprogram imponerende med en omfattende liste på over 700 vine fra Italiens 20 særskilte regioner. Udvalget rummer både kommende talenter i vinverdenen og sjældne årgangsfund og appellerer til såvel kendere som lejlighedsvise vindrikkere. Ud over vinene byder drinksmenuen på et udvalg af traditionelle italienske cocktails, herunder spritzere og negronier, samt et spændende udvalg af øl og spiritus.

Alt i alt gør Acantos atmosfære og dedikation til gastronomien restauranten til et eftertragtet mål for alle, der gerne vil nyde smagfuld italiensk mad sammen med exceptionelle vine.