Hawksmoor Chicago

O Hawksmoor Chicago é um restaurante de carnes de renome, situado na zona de River North. Conhecido pela sua impressionante seleção de carnes, o restaurante orgulha-se de selecionar carne de qualidade proveniente de explorações com historial rastreável. O menu inclui uma variedade de cortes, entre os quais carne maturada a seco e Wagyu 100% alimentado a pasto, complementados por uma criteriosa seleção de marisco sustentável. Os clientes podem desfrutar da refeição num ambiente acolhedor, onde se dá importância tanto à qualidade dos ingredientes como à arte da confeção. O Hawksmoor Chicago oferece várias experiências gastronómicas, desde uma refeição requintada até uma bebida rápida no seu bar bem abastecido.

O restaurante traz as suas raízes londrinas para Chicago, combinando sofisticação descontraída com uma experiência gastronómica espontânea, mas requintada. A cozinha privilegia técnicas de confeção adequadas, recorrendo à grelha em chama aberta para realçar os melhores sabores dos pratos. Além das carnes, os visitantes podem escolher entre uma notável seleção de cocktails, preparados com igual atenção ao detalhe.

Ideal tanto para jantares íntimos como para encontros de maior dimensão, o Hawksmoor Chicago organiza eventos de refeições privadas e permite reservar o espaço na sua totalidade para ocasiões especiais. O espaço mantém um ambiente acolhedor, onde os clientes são recebidos com genuína hospitalidade. Com ofertas especiais ao longo da semana, como às segundas-feiras sem taxa de rolha e os tradicionais assados de domingo, há sempre um motivo para visitar.