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Padeiria em Chicago

A cena de padarias de Chicago é realmente outra coisa. Se você gosta de pães crocantes, pãezinhos pegajosos ou qualquer coisa doce, encontrará muito para satisfazer suas vontades aqui.

Um dos meus favoritos é a Hoosier Mama Pie Company, em Wicker Park. As tortas deles são incríveis, especialmente se você for no outono, quando as tortas de maçã e abóbora estão na época. E se você estiver perto de Bucktown, passe na Floriole Bakery para um croissant folhado que fará você repensar toda a sua rotina de café da manhã.

Mas as padarias de Chicago não se tratam apenas de pastries sofisticadas. Lugares como o Bang Bang Pie & Biscuits também servem comida reconfortante e simples, e o biscoito de salsicha lá é um favorito secreto do bairro. Se você estiver em Andersonville, experimente a Neighborhood Fiber Co, um lugar conhecido por pães rústicos realmente bons e uma vibração descontraída que você não encontrará em lugares de cadeia.

Dica profissional: Muitas dessas padarias esgotam cedo, especialmente nos fins de semana, então vale a pena chegar lá de manhã. E não hesite em perguntar aos padeiros o que está fresco ou qual é o favorito pessoal deles; os locais sempre têm dicas de insider que não aparecem no menu.
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O que saber antes de ir

As padarias de Chicago geralmente esgotam suas melhores ofertas até o meio-dia, especialmente nos finais de semana, então tente visitá-las cedo se você quiser os seus favoritos. Além disso, alguns produtos assados podem ser um pouco mais caros do que você esperava, mas acredite, a qualidade e o cuidado valem a pena.

Uma dica: se você tiver a chance, pegue um pão de centeio ou um pão com sementes do Oven & Shaker em Logan Square. Os pães deles se mantêm ótimos ao longo do dia, e a vibe rústica deles é muito Chicago, sem pretensão, apenas comida boa. E não esqueça, algumas padarias aqui combinam seus pães com torrefatores de café locais, então é um ótimo bônus se você quiser fazer uma manhã completa disso.

Perguntas Frequentes

Tem perguntas sobre padarias em Chicago? Aqui estão algumas respostas de alguém que já esteve lá.

Se você quer um verdadeiro croissant folhado, a Floriole Bakery em Bucktown é difícil de superar. Eu geralmente chego lá cedo porque eles esgotam rápido, especialmente nos finais de semana.

Com certeza. A Neighborhood Fiber Co em Andersonville é conhecida pelo ótimo pão de fermento natural. Os pães rústicos têm uma crosta perfeita e um sabor azedo que é sutil, mas viciante.

Sim, alguns lugares como a Sweet Mandy B’s oferecem delícias sem glúten, mas não é super comum em toda parte. Ligar com antecedência ajuda a evitar decepções, especialmente se você tem necessidades dietéticas específicas.

De manhã cedo, logo quando abrem, é sua melhor aposta. A maioria dos lugares fica cheia por volta da metade da manhã, especialmente nos fins de semana, e os itens populares costumam esgotar bem rápido.

Com certeza. A Hoosier Mama Pie Company brilha no outono com suas tortas de maçã e abóbora. Muitas padarias mudam seu menu para destacar ingredientes frescos e sazonais.

Sim, a Bang Bang Pie & Biscuits é um ótimo exemplo. Eles combinam pastéis assados na casa com robustos sanduíches de biscoito salgados que os locais adoram.

Está se tornando mais comum, mas ainda é uma questão de sorte dependendo da padaria. Lugares como o Chicago Diner têm doces veganos, mas para padarias tradicionais, é melhor ligar antes.

Explorar Categorias de Restaurantes

Americana (93 locais) Se está com vontade de comida americana em Chicago, está com sorte. A cidade tem de tudo, desde clássicos restaurantes à moda antiga onde pode verdadeiramente obter um pequeno-almoço ao estilo de Chicago, até locais que servem comida de conforto reinventada com um toque especial. Por exemplo, se estiver por Logan… Explorar
Frutos do Mar (61 locais) Chicago pode estar à beira de um lago de água doce, mas as suas opções de frutos do mar se destacam ao lado de qualquer cidade costeira. Você encontrará mais do que apenas o peixe branco do Lago Michigan aqui, pense em ostras transportadas diariamente, salmão selvagem do Alasca e até mesmo os ocasional camarão do… Explorar
Brunch (48 locais) Explorar
Steakhouse (44 locais) Chicago e bife andam de mãos dadas. A cidade tem uma longa história com churrascarias que vai além do típico estabelecimento de carne e batatas. Locais como Gene & Georgetti em River North têm servido cortes de primeira desde a década de 1940, oferecendo mais do que apenas bifes, mas uma verdadeira sensação da… Explorar
Italiano (42 locais) Se você está desejando comida italiana em Chicago, você está basicamente mimado com opções. Esta cidade não se resume apenas à pizza de massa grossa, embora sim, lugares como Giordano’s e Lou Malnati’s tenham aperfeiçoado isso, mas também opções mais autênticas espalhadas por bairros como Lincoln Park, West Loop e… Explorar
Chinês (27 locais) Se você se pegar desejando comida chinesa em Chicago, você está com sorte. A cena de restaurantes chineses da cidade se estende muito além dos locais clássicos de Chinatown. Claro, você pode ir aos velhos favoritos ao longo da Wentworth Avenue, onde lugares como MingHin levam a sério o dim sum. Mas se você quer algo… Explorar
Mediterrâneo (27) • Restaurantes de Luxo (25) • Pub (21) • Mexicano (17) •

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