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Americano in Chicago

Se hai voglia di cibo americano a Chicago, sei fortunato. La città ha tutto, dai classici diner vecchio stile dove puoi davvero fare colazione all'americana in stile Chicago, a posti che servono comfort food reinventato con un tocco. Ad esempio, se ti trovi intorno a Logan Square, dai un'occhiata a Longman & Eagle per un pasto sostanzioso e senza fronzoli insieme a una grande selezione di whiskey. O in West Loop, troverai The Publican, il sogno di un amante della carne e del maiale con un'atmosfera che è sia vivace che informale.

E non perdere posti come The Dawson al nord, che riesce a bilanciare classici del comfort innovativi e accessibili. Oh, e un piccolo consiglio? Il cibo americano a Chicago spesso significa più di semplici hamburger e patatine. Troverai alcuni fantastici posti per il pollo fritto sparsi in quartieri come Pilsen e Lakeview. Prova il panino con pollo fritto da Parson’s Chicken & Fish, specialmente in estate quando organizzano quella fantastica festa all'aperto sulla terrazza.

Quindi, i ristoranti che servono cibo 'americano' qui tendono a mescolare tutto, dalla colazione accogliente a cene eleganti a base di carne. È una scena dove il nostalgico incontra il nuovo. Fai solo attenzione a evitare le ore di pranzo più affollate se vuoi un pasto tranquillo; molti di questi posti si riempiono rapidamente di locali che prendono la loro pausa pranzo.
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Consigli locali per mangiare americano

Se vuoi mangiare dove vanno realmente i locali, prova a allontanarti dal centro e esplora quartieri come Bucktown o Avondale. Posti come il Lula Cafe servono fantastiche pietanze americane stagionali con variazioni che cambiano mensilmente, il che significa che è raramente la stessa cosa. E se sei un amante degli hamburger, salta le catene e opta per Au Cheval o Small Cheval, i locali adorano le loro polpette cotte alla perfezione e i panini fatti in casa. Vale anche la pena controllare i posti piccoli per il pollo fritto, specialmente durante i mesi più caldi quando i patii si aprono. Il mio preferito è Parson’s Chicken & Fish, passare per uno spuntino pomeridiano e una birra fredda all'esterno è una vera estate a Chicago. Non dimenticare di chiedere dei piatti speciali del giorno, spesso rivelano le migliori offerte o i piatti preferiti dello chef.

Domande Frequenti

Hai domande sul cibo americano a Chicago? Ecco alcune curiosità che i locali si pongono.

Onestamente, non puoi sbagliare con Au Cheval in centro. Ha quel giusto equilibrio tra carne succosa e bordi croccanti. Sappi solo che di solito c'è da aspettare, ma ne vale la pena, mi prendo una birra e aspetto nelle vicinanze se non ho fretta.

Assolutamente. Prova Ann Sather nel lato nord per i cinnamon rolls di cui sognerai dopo. Inoltre, il Bongo Room a Wicker Park mescola piatti di brunch dolci e salati inventivi, e le loro pancake sono pazzesche.

Vai oltre i hot dog e la pizza deep-dish, pensa ai panini di carne italiana o ai sottaceti ‘rainbow’ serviti insieme a piatti classici in posti come Al’s Beef a River North. È comfort food con un tocco locale di Chicago.

Dipende davvero dal posto in cui vai. Puoi prendere un hamburger casual o pollo fritto per meno di 15 dollari, ma alcuni locali nel West Loop o a River North potrebbero essere più costosi se cerchi tagli raffinati o cocktail artigianali. C'è qualcosa per ogni budget.

L'estate è il momento di andare nei patii come quelli di Parson’s Chicken & Fish a Logan Square o Café Ba-Ba-Reeba! a Lincoln Park. L'atmosfera all'aperto aggiunge qualcosa di speciale, soprattutto se ami osservare la gente.

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Frutti di mare (61 luoghi) Chicago potrebbe trovarsi su un lago d'acqua dolce, ma le sue opzioni di frutti di mare si distinguono accanto a qualsiasi città costiera. Troverai più che solo il burbot del Lago Michigan qui, pensa alle ostriche spedite quotidianamente, al salmone selvatico dell'Alaska e persino ai gamberi del Golfo di tanto in… Esplora
Brunch (48 luoghi) Esplora
Steakhouse (44 luoghi) Chicago e steak vanno a braccetto. La città ha una profonda storia con le steakhouse che va oltre il tuo tipico locale di carne e patate. Posti come Gene & Georgetti a River North servono tagli pregiati sin dagli anni '40, offrendo più di semplici bistecche, ma un vero senso della tradizione di Chicago. Poi ci sono… Esplora
Italiano (42 luoghi) Se hai voglia di italiano a Chicago, sei praticamente viziato dalla scelta. Questa città non è solo pizza in teglia, anche se sì, posti come Giordano’s e Lou Malnati’s l'hanno perfezionata, ma anche opzioni più autentiche sparse nei quartieri come Lincoln Park, West Loop e River North. Ami un'atmosfera accogliente e… Esplora
Cinese (27 luoghi) Se ti capita di desiderare cibo cinese a Chicago, sei fortunato. La scena culinaria cinese della città va ben oltre i classici punti di Chinatown. Certo, puoi andare nei vecchi preferiti lungo Wentworth Avenue, dove posti come MingHin prendono sul serio il dim sum. Ma se vuoi qualcosa di un po' diverso, prova i… Esplora
Mediterraneo (27 luoghi) Il cibo mediterraneo a Chicago non riguarda solo hummus e pita, troverai tutto, dalle tradizionali taverne greche a Greektown ai moderni piatti mediorientali nel Nord Side. Se stai gironzolando per West Loop o Logan Square, noterai alcuni piccoli posti dove le spezie profumano così autentiche che potresti dimenticare… Esplora
Ristorazione Raffinata (25) • Pub (21) • Messicano (17) • Giapponese (16) •

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