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Francese in Chicago

Se hai voglia di cibo francese a Chicago, sei in procinto di gustare delle vere prelibatezze oltre alla solita offerta da brasserie. I ristoranti francesi della città si trovano in posti come il West Loop e River North, ma il mio personale preferito è Sainte Marie a River North. Ha un'atmosfera accogliente, leggermente alla vecchia maniera da bistrò parigino, senza pretese. Il loro confit d'anatra è qualcosa di cui continuo a sognare. E non dimenticare La Fournette, un luogo affascinante a Lincoln Square dove i croissant autentici e la quiche del giorno valgono un viaggio speciale.

Stai pianificando una visita? Cerca di andare durante la settimana se puoi. I fine settimana tendono a essere affollati, specialmente in posti come Bistronomic nel centro. Oh, e un consiglio: molti ristoranti francesi a Chicago serviranno alcune eccellenti tavole di charcuterie se sei solo per drink e snack. Fidati di me, abbinare un buon bicchiere di Borgogna con un po' di Comté stagionato fa la differenza qui.

Quindi sì, la scena del cibo francese a Chicago è più di semplici dessert eleganti o menu da snob. Ha calore e fascino, e se ti immergi in quei posti di quartiere, ti sembrerà di aver strappato un tavolo in un piccolo caffè parigino senza il jet lag.
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Il punto sulla cucina francese a Chicago

Se mi chiedi, il tesoro nascosto per la cucina francese a Chicago è Sainte Marie. Ha quel fascino non rifinito e il tipo di cucina sincera e old-school che molti posti oggi fingono solo di avere. Puoi accomodarti per uno steak frites o gustare i loro piatti di formaggi abbinati a vini impressionanti. Inoltre, considera di pianificare la tua visita in un giorno feriale nel tardo pomeriggio per evitare le folle, specialmente se vuoi un posto al bar o un tavolo tranquillo.

Una cosa che sanno i locali: le piccole panetterie francesi come La Fournette o Wolffer’s a Wicker Park non sono più solo per la colazione. Spesso passano a torte salate e quiche nel pomeriggio, quindi fermarsi nel pomeriggio per uno spuntino e un caffè è un'alternativa carina se vuoi qualcosa di informale.

Domande Frequenti

Hai domande sulla cucina francese a Chicago? Ecco cosa sento più spesso.

Vai da La Fournette a Lincoln Square per alcuni dei migliori croissant e dolci in città. Li preparano freschi ogni giorno, e non è l'usuale interpretazione americana dei pasticcini francesi, questo è davvero stile parigino.

Assolutamente, posti come Bistronomic offrono piatti francesi classici a prezzi ragionevoli se ti attieni ai menu di pranzo o cena anticipata. Inoltre, Sainte Marie a River North ha ottime opzioni prix-fixe che non ti svuotano il portafoglio.

Molti di loro ci riescono bene, specialmente posti come Ste. Marie o Grand Cusine a Lakeview. Selezionano accuratamente vini francesi, quindi se vuoi una bottiglia dalla Borgogna o dalla Valle della Loira, sei in buone mani.

I ristoranti francesi qui funzionano bene tutto l'anno, ma trovo che l'autunno sia particolarmente bello per questo. I piatti di selvaggina di stagione e gli stufati più sostanziosi compaiono allora, e c'è qualcosa di speciale nel sedersi all'interno con una caraffa di vino rosso mentre fuori fa freddo.

Certo, anche se gli escargot sono spesso nel menu dei piatti speciali o degli antipasti in posti come Bistronomic o Les Nomades. La bouillabaisse è più rara ma compare in alcuni posti con menu in cambiamento, soprattutto durante la stagione del pesce.

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Americano (93 luoghi) Se hai voglia di cibo americano a Chicago, sei fortunato. La città ha tutto, dai classici diner vecchio stile dove puoi davvero fare colazione all'americana in stile Chicago, a posti che servono comfort food reinventato con un tocco. Ad esempio, se ti trovi intorno a Logan Square, dai un'occhiata a Longman & Eagle per… Esplora
Frutti di mare (61 luoghi) Chicago potrebbe trovarsi su un lago d'acqua dolce, ma le sue opzioni di frutti di mare si distinguono accanto a qualsiasi città costiera. Troverai più che solo il burbot del Lago Michigan qui, pensa alle ostriche spedite quotidianamente, al salmone selvatico dell'Alaska e persino ai gamberi del Golfo di tanto in… Esplora
Brunch (48 luoghi) Esplora
Steakhouse (44 luoghi) Chicago e steak vanno a braccetto. La città ha una profonda storia con le steakhouse che va oltre il tuo tipico locale di carne e patate. Posti come Gene & Georgetti a River North servono tagli pregiati sin dagli anni '40, offrendo più di semplici bistecche, ma un vero senso della tradizione di Chicago. Poi ci sono… Esplora
Italiano (42 luoghi) Se hai voglia di italiano a Chicago, sei praticamente viziato dalla scelta. Questa città non è solo pizza in teglia, anche se sì, posti come Giordano’s e Lou Malnati’s l'hanno perfezionata, ma anche opzioni più autentiche sparse nei quartieri come Lincoln Park, West Loop e River North. Ami un'atmosfera accogliente e… Esplora
Cinese (27 luoghi) Se ti capita di desiderare cibo cinese a Chicago, sei fortunato. La scena culinaria cinese della città va ben oltre i classici punti di Chinatown. Certo, puoi andare nei vecchi preferiti lungo Wentworth Avenue, dove posti come MingHin prendono sul serio il dim sum. Ma se vuoi qualcosa di un po' diverso, prova i… Esplora
Mediterraneo (27) • Ristorazione Raffinata (25) • Pub (21) • Messicano (17) •

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