Asiatico in Chicago

La scena gastronomica asiatica di Chicago è molto più che semplice da asporto. Hai autentici locali di pho vietnamita a Uptown, come quel posto su Argyle dove il brodo bolle tutto il giorno. Oppure dirigiti a Chinatown, dove il dim sum da MingHin o una ciotola di noodles tirati a mano da Sun Wah a tarda notte ti fa veramente sentire come se fossi in una piccola fuga. E non trascurare Devon Avenue, è un paradiso per i locali indiani, pakistani e bangladeshi, con livelli di spezie così reali come puoi trovare in città.

Una delle mie scoperte nascoste preferite? Un piccolo posto Szechuan vicino a Logan Square che affumica il proprio anatra e brucerà la tua bocca nel modo migliore. È il tipo di posto nel quale non ti imbatteresti a meno che qualcuno non te lo segnalasse. Suggerimento utile: Se visiti in inverno, vai in un bar dei ramen in centro, nulla batte una ciotola fumante dopo aver combattuto contro il vento su Michigan Avenue. Fidati di me, i ristoranti asiatici di Chicago offrono tutto, da spuntini veloci a pasti lenti che ti fanno sentire come se fossi a metà strada attraverso il mondo.