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Sandwiches Restaurants dans Chicago

La scène des sandwichs de Chicago ne se résume pas seulement au bœuf italien ou à la classique saucisse polonaise, bien que ceux-ci soient légendaires à part entière. Vous trouverez tout, des sous-marins de style deli classiques aux créations inventives dirigées par des chefs dans les quartiers. Prenez un trajet jusqu'à Lincoln Park et rendez-vous chez Hoosier Mama pour leur sandwich au brisket braisé à tomber par terre qui fond dans la bouche, croyez-moi, ça vaut le détour.

Si vous êtes dans le coin de Wicker Park, ne manquez pas Fat Willie’s pour leur énorme bœuf italien farci – c'est désordonné, épicé, et exactement ce que vous voulez lors d'une fraîche soirée à Chicago. Et hey, ne négligez pas les plus petits endroits à Pilsen ou à Logan Square ; ils ont souvent le genre de sandwich que vous ne trouverez pas dans les guides, mais que les habitants jurent par.

Conseil pro : demandez le bœuf “chaud avec sucré” dans une classique joint de bœuf, cela signifie giardiniera épicée et poivrons doux ensemble. Si vous vous sentez courageux, ajoutez un peu de leur au jus pour un jus supplémentaire. Les sandwichs de Chicago ont des couches, de la saveur, de la texture et de l'histoire. Ne vous contentez pas juste de l'endroit le plus proche ; essayez quelques sortes différentes pour voir ce qui vous plaît vraiment.
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Les coulisses des sandwiches de Chicago

Vous n’avez pas besoin de rester dans les hotspots du centre-ville pour trouver d'incroyables sandwiches à Chicago. Des quartiers comme Bridgeport et Pilsen abritent des petites sandwicheries familiales où vous pouvez déguster des sandwiches inspirés des saveurs mexicaines ou polonaises. Si vous voulez goûter quelque chose d’uniquement chicagoan, cherchez des endroits servant le Polish de Maxwell Street sur un petit pain avec de la moutarde et des oignons grillés. Essayez aussi de commander un sandwich au boeuf « chaud avec du doux » pour obtenir ce parfait équilibre entre les légumes marinés épicés et les poivrons sucrés. Et si vous avez envie de quelque chose de complètement différent, comme un banh mi vietnamien irrésistible du quartier Uptown de Chicago, croyez-moi, c’est un véritable feu d’artifice de saveurs.

Questions Fréquemment Posées

Vous avez des questions sur les sandwiches de Chicago ? Voici quelques réponses d'un local.

Si vous voulez un boeuf italien classique, rendez-vous chez Al’s Beef ou Johnnie’s sur la Taylor Street. Les deux existent depuis des lustres et servent cette bonne chaire juteuse et épicée pour laquelle Chicago est célèbre. Personnellement, Al’s avec du giardiniera épicé est un choix évident.

Absolument. Des endroits comme The Chicago Diner à Lakeview proposent une version végétarienne du sandwich qui plaît même aux amateurs de viande. Vérifiez aussi les restaurants avec des options végétariennes dans des quartiers comme Logan Square.

Le boeuf italien est le choix évident, mais si vous voulez quelque chose de différent, essayez un sandwich saucisse polonaise de Maxwell Street. Ce n’est pas vraiment un sandwich en soi, mais c'est proche et c'est une tuerie, surtout dans les endroits près de l'UIC.

Certaines le sont, surtout celles près des lieux de vie nocturne comme River North ou Wicker Park. Les établissements Al’s Beef restent souvent ouverts tard, ce qui est parfait si vous êtes dehors tard et avez envie d’un sandwich copieux.

Bien sûr. La plupart des grands noms comme Portillo’s ou Al’s Beef font de la livraison, et vous avez plein de petits traiteurs locaux sur des applications comme DoorDash et Uber Eats. Gardez juste à l'esprit que certains endroits préparent les sandwiches frais à la commande, donc cela peut prendre un peu plus de temps qu'une pizza.

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Américain (93 lieux) Si vous avez envie de cuisine américaine à Chicago, vous avez de la chance. La ville a tout, des dîners classiques à l'ancienne où vous pouvez vraiment prendre un petit-déjeuner à la Chicago, Explorer
Fruits de mer (61 lieux) Chicago peut être située sur un lac d'eau douce, mais ses options de fruits de mer se tiennent fièrement à côté de n'importe quelle ville côtière. Vous trouverez ici plus que juste du corégon Explorer
Brunch (48 lieux) Explorer
Steakhouse (44 lieux) Chicago et steak vont de pair. La ville a une longue histoire avec les steakhouses qui va au-delà de votre restaurant typique de viande et de pommes de terre. Des endroits comme Gene & Georgetti Explorer
Italien (42 lieux) Si vous avez envie de cuisine italienne à Chicago, vous êtes essentiellement gâté par le choix. Cette ville ne se résume pas seulement à la pizza à croûte épaisse, bien que oui, des endroits Explorer
Chinois (27 lieux) Si vous ressentez l'envie de manger chinois à Chicago, vous avez de la chance. La scène culinaire chinoise de la ville s'étend bien au-delà des endroits classiques de Chinatown. Bien sûr, vous po Explorer
Méditerranéen (27) • Cuisine Raffinée (25) • Pub (21) • Mexicain (17) •

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