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Américain Restaurants dans Chicago

Si vous avez envie de cuisine américaine à Chicago, vous avez de la chance. La ville a tout, des dîners classiques à l'ancienne où vous pouvez vraiment prendre un petit-déjeuner à la Chicago, à des endroits servant une comfort food réinventée avec une touche. Par exemple, si vous êtes dans le quartier de Logan Square, allez chez Longman & Eagle pour une cuisine copieuse et sans fioritures, accompagnée d'une excellente sélection de whiskies. Ou dans le West Loop, vous trouverez The Publican, un rêve pour les amateurs de viande et de porc, avec une ambiance à la fois animée et décontractée.

Et ne manquez pas des endroits comme The Dawson dans le nord, qui réussit l'équilibre entre des classiques confortables innovants et accessibles. Oh, et un petit conseil ? La cuisine américaine à Chicago signifie souvent plus que de simples hamburgers et frites. Vous trouverez des endroits proposant un poulet frit incroyable éparpillés dans des quartiers comme Pilsen et Lakeview. Essayez le sandwich au poulet frit chez Parson’s Chicken & Fish, surtout en été quand ils organisent cette incroyable fête sur le patio extérieur.

Ainsi, les restaurants servant de la nourriture 'américaine' ici ont tendance à mélanger tout, des petits-déjeuners confortables aux dîners raffinés centrés sur la viande. C'est une scène où le nostalgique rencontre le nouveau. Évitez simplement les heures de déjeuner les plus chargées si vous souhaitez un repas tranquille ; beaucoup de ces endroits se remplissent rapidement avec des habitants prenant leur dose de mi-journée.
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Conseils locaux pour les plats américains

Si vous voulez manger là où vont réellement les habitants, essayez de vous éloigner du centre-ville et explorez des quartiers comme Bucktown ou Avondale. Des endroits comme Lula Cafe servent d'excellents plats américains saisonniers avec des variations qui changent chaque mois, ce qui signifie que ce n'est jamais la même vieille chose. Et si vous êtes fan de burgers, évitez les chaînes et optez pour Au Cheval ou Small Cheval, les habitants adorent leurs galettes parfaitement cuites et leurs pains faits maison. Il vaut aussi la peine d'explorer des petits restaurants pour du poulet frit, surtout pendant les mois plus chauds lorsque les terrasses ouvrent. Mon adresse préférée est Parson’s Chicken & Fish, passer l'après-midi pour une bouchée et une bière fraîche dehors, c'est l'été à Chicago. N'oubliez pas de demander les spécialités du jour, celles-ci révèlent souvent les meilleures affaires ou les favoris du chef.

Questions Fréquemment Posées

Vous avez des questions sur la cuisine américaine à Chicago ? Voici quelques interrogations que se posent les habitants.

Honnêtement, vous ne pouvez pas vous tromper avec Au Cheval au centre-ville. Il a le bon équilibre entre bœuf juteux et bords croustillants. Sachez juste qu'il y a souvent une attente, mais ça vaut le coup, je prends une bière et traîne dans le coin si je ne suis pas pressé.

Absolument. Essayez Ann Sather du côté nord pour des rouleaux à la cannelle dont vous rêverez plus tard. Aussi, le Bongo Room à Wicker Park mélange des plats de brunch sucrés et salés inventifs, et leurs pancakes sont incroyables.

Allez au-delà des hot-dogs et de la pizza à croûte épaisse, pensez aux sandwichs au bœuf italien ou aux cornichons ‘arc-en-ciel’ servis avec des plats classiques dans des endroits comme Al’s Beef dans River North. C’est de la comfort food avec une touche locale de Chicago.

Cela dépend vraiment de l'endroit où vous allez. Vous pouvez prendre un burger décontracté ou du poulet frit pour moins de 15 $, mais certains endroits dans West Loop ou River North peuvent être plus chers si vous recherchez des découpes raffinées ou des cocktails artisanaux. Il y a quelque chose pour chaque budget.

L’été est le moment idéal pour profiter des terrasses comme celles de Parson’s Chicken & Fish à Logan Square ou de Café Ba-Ba-Reeba! à Lincoln Park. L’ambiance extérieure ajoute quelque chose de spécial, surtout si vous aimez observer les gens.

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Fruits de mer (61 lieux) Chicago peut être située sur un lac d'eau douce, mais ses options de fruits de mer se tiennent fièrement à côté de n'importe quelle ville côtière. Vous trouverez ici plus que juste du corégone du lac Michigan, pensez aux huîtres expédiées quotidiennement, au saumon sauvage de l'Alaska, et même aux crevettes du Golfe… Explorer
Brunch (48 lieux) Explorer
Steakhouse (44 lieux) Chicago et steak vont de pair. La ville a une longue histoire avec les steakhouses qui va au-delà de votre restaurant typique de viande et de pommes de terre. Des endroits comme Gene & Georgetti dans River North servent des morceaux de premier choix depuis les années 1940, offrant plus que des steaks mais un vrai sens… Explorer
Italien (42 lieux) Si vous avez envie de cuisine italienne à Chicago, vous êtes essentiellement gâté par le choix. Cette ville ne se résume pas seulement à la pizza à croûte épaisse, bien que oui, des endroits comme Giordano’s et Lou Malnati’s l’ont perfectionnée, mais aussi de nombreuses options plus authentiques éparpillées dans des… Explorer
Chinois (27 lieux) Si vous ressentez l'envie de manger chinois à Chicago, vous avez de la chance. La scène culinaire chinoise de la ville s'étend bien au-delà des endroits classiques de Chinatown. Bien sûr, vous pouvez vous rendre aux vieux favoris le long de Wentworth Avenue, où des endroits comme MingHin prennent le dim sum très au… Explorer
Méditerranéen (27 lieux) La nourriture méditerranéenne à Chicago ne se résume pas seulement à l'hummus et au pita, vous trouverez tout, des tavernes grecques traditionnelles à Greektown aux bouchées modernes du Moyen-Orient dans le North Side. Si vous vous promenez dans West Loop ou Logan Square, vous remarquerez quelques petits endroits où… Explorer
Cuisine Raffinée (25) • Pub (21) • Mexicain (17) • Japonais (16) •

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