Acanto

Situé au 18 South Michigan Avenue, Acanto apporte un avant-goût de l’Italie dans les rues animées de Chicago. Niché au cœur du Cultural Mile, juste en face de Millennium Park, c’est un endroit de choix pour les habitants comme pour les visiteurs qui souhaitent savourer un aperçu de la tradition culinaire italienne.

La carte d’Acanto est un voyage à travers l’Italie, avec des plats qui marient les saveurs du Nord et du Sud. Les clients peuvent se régaler de pâtes faites à la main, savourer des pizzas cuites au four à pierre et découvrir un éventail de spécialités de saison qui mettent à l’honneur la diversité du patrimoine culinaire italien. L’expérience gastronomique est sublimée par une atmosphère paisible et propice à la conversation, idéale pour prendre son temps à table.

Pour les amateurs de douceurs, les desserts revisitent avec inventivité les grands classiques italiens, grâce à l’inspiration créative qui donne naissance à ces délicates créations. Les convives peuvent également déguster de délicieux fromages artisanaux au moment du dessert.

Les amateurs de vin seront impressionnés par la sélection d’Acanto, qui compte plus de 700 vins provenant des 20 régions distinctes d’Italie. Cette sélection met en valeur aussi bien les talents émergents du monde viticole que de rares millésimes, de quoi séduire les connaisseurs comme les amateurs occasionnels. Outre les vins, la carte des boissons propose des cocktails italiens traditionnels, notamment des spritz et des negronis, ainsi qu’un choix de bières artisanales et de spiritueux.

En définitive, l’ambiance d’Acanto et son dévouement à l’art culinaire en font une adresse prisée de tous ceux qui souhaitent savourer une cuisine italienne pleine de saveurs accompagnée de vins exceptionnels.