Seville Chicago

Seville Chicago byr på en innbydende matopplevelse på takterrassen til Canopy Hotel by Hilton i The Loop. Restauranten, skapt av den anerkjente Fabio Viviani, bringer smaken av Middelhavet til Chicago med et utvalg retter som hyller enkelheten og dybden i kystens smaker. Menyen er inspirert av årstidene og omfatter et variert utvalg av hjemmelaget pasta, tapas og et omfattende utvalg av viner og cocktailer. Seville Chicago kombinerer en innbydende atmosfære med et særpreget kulinarisk uttrykk, takket være sitt kunnskapsrike vertskapsteam.

Serveringsområdet på Seville balanserer eleganse med en uformell atmosfære, og byr på ulike sitteplasser – fra myke sittebåser og et avslappet barområde til den naturskjønne takterrassen – noe som gjør stedet godt egnet for ulike anledninger. Enten gjestene ønsker en rolig, intim middag eller en livlig sammenkomst i gruppe, legger Seville enkelt til rette for det. Vivianis lidenskap for gjestfrihet strekker seg lenger enn maten og lover en raffinert, men komfortabel matopplevelse.

Brunsjentusiaster kan nyte tilbudene i helgene, på lørdager og søndager, med et avslappet utgangspunkt for dagen og nøye sammensatte menyvalg. Hele uken kan gjestene se frem til et variert utvalg fra lunsj-, middags- og dessertmenyene. De som følger et plantebasert kosthold, finner dessuten gode alternativer på veganmenyen.