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知っておきたい地元のシーフードのヒント

観光客向けの食事を避けてしっかりとしたシーフードディナーを楽しみたいなら、マグマイルをスキップしてリバーノースやリンカーンパークへ向かいましょう。GT Fish & Oysterはオイスターと独創的な料理で定番で、RJ Gruntsは他にはないオールドスクールなシカゴのシーフードの雰囲気があります。

あ、それからタイミングが大事です。予算を気にせず新鮮なオイスターを楽しみたいなら、ハッピーアワーに訪れることを計画しましょう。また、メニューに「ホワイトフィッシュ」があるか目を光らせておいてください。これはミシガン湖の特産で、春と夏に最もよく見られ、探す価値があります。スモーク、揚げ物、クリーミーディップで楽しんで、忘れられない味を堪能してください。

よくある質問

シカゴのシーフードスポットについて質問がありますか?お答えしますよ。

ウェスト・ランドルフにあるGT Fish & Oysterや川の近くにあるShaw’s Crab Houseに行ってみてください。どちらも毎日オイスターを入荷していて、特にハッピーアワーの時期は選び放題です。私はGTの居心地の良い雰囲気が好きで、時々は冷たいビールと一緒に1ダース頼んで完璧なコンボを楽しんでいます。
もちろんです。リンカーンパークのRJ Gruntsは、リラックスした雰囲気のフライドフィッシュサンドイッチで間違いありません。また、Small Chevalの不定期に行われるスペシャルメニューも要チェックです;そこではハンバーガーだけではありません。もっと地域の雰囲気を楽しみたいなら、ロガンスクエアのThe Lobster Shackに行ってみて、楽しいフライドシーフードプレートを楽しんでください。
正直言うと、ミシガン湖のホワイトフィッシュがここでの地元のシーフードとしては最も近いものですが、季節物でいつでもメニューに載っているわけではありません。マイルドな味の魚ですが、Gene & Georgettiや夏のグリーンシティマーケットなどから新鮮なものを手に入れると、本当においしいです。
はい、グリーンシティマーケットは暖かい季節に質の高いシーフードベンダーが常にいます。また、フルトンマーケット地区近くにあるシカゴフィッシュマーケットでは、新鮮な魚を手に入れて自分で料理することもできます。地元の人のように食べるには楽しいスポットです。
ホワイトフィッシュディップやホワイトフィッシュサラダを試してみてください;これは地元の人に人気のメニューで、東海岸のメニューではあまり見かけません。多くの老舗のシカゴのタバーンやシーフードスポットで提供していて、地元の伝統を味わう素晴らしい方法です。

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