インド料理 に Chicago

シカゴでインド料理が食べたくなったら、ラッキーです。この街には、通常のテイクアウトの店以外にも驚くほど多様なスポットがあります。デボンアベニューのクラシックな北インディア料理から、ダウンタウンのスタイリッシュな現代料理まで、さまざまなものが見つかります。ある場所ではゆっくり煮込んだカレーで居心地の良さをかもし出し、別の場所ではスパイスやプレゼンテーションを駆使して、インド料理の新たな可能性を考えさせてくれます。

デボンアベニューはここでのインド料理の中心とも言える場所です – 南インドのドーサを楽しむならウドゥピパレス、ガッカリしないしっかりとしたターリーを求めるならインディアの宝石を試してみてください。そして、ローガンスクエアにいるなら、少し意外なインドとラテンの影響がミックスされたヴァーミリオンを見てみてください。私がいつも人に言うことの一つは、ガーリックナンを早めに注文することです。信じてください、焼きたてでホットなものが欲しくなるでしょう。シカゴの冬は厳しいので、寒い夜にダルマッカニの温かいボウルが内側からのハグのように感じられます。

プロのヒント：ピークのディナー時間を避けるべきです、待ちたくないなら。一部の最高のインド料理店は特に週末にすぐに満席になります。ああ、メニューにある屋台の食べ物に触発されたスナックを試すことをためらわないでください – 実際、彼らはしばしば主役を奪ってしまいます。