ギリシャ料理 に Chicago

シカゴのギリシャ料理シーンは、街を離れることなくエーゲ海への小さな旅のようです。ハルステッドのグリークタウンのような地区に行って、活気あふれるタベルナで散策してください。しかし、そこだけで止まらないでください。サントリーニ・エスティアトリオのような地元のスポットでは、まるで今朝捕まえたばかりのようなシーフード料理を提供しており、リンカーンのペガサスのスパナコピタは、あなたの一日の計画を立てる価値があります。

ここに住んでいて学んだことの一つは、タイミングが大事だということです。ギリシャのダイナーは午後の中頃にゆっくりすることがあるので、最も新鮮な料理と最も丁寧なサービスを望むなら、夕方の早い時間にこれらの場所に行きましょう。そして、街中のギリシャコーヒーのスポットを見逃さないでください、文化的なランドマークを通り過ぎた後にあなたを目覚めさせるために、滑らかで濃厚なフラッペを試してみてください。

カジュアルなものを求めているなら、手書きのメニューと家族の写真が壁に飾られた穴場を探してください。そこでは、多くの場合、あなたのノンナが承認するような自家製ムサカが提供されます。正直に言うと：シカゴの最高のラム料理のいくつかは観光地のジョイントにはなく、小さな地区に隠れていることがあります。周りに聞いたり、バーテンダーに最新の地元の人気店を尋ねたりしてください。