Spaans Restaurants in Chicago

Spaanse restaurants in Chicago hebben deze manier om je het gevoel te geven dat je even ergens zonniger bent, zelfs midden in een winter in Chicago. En het zijn niet alleen paella en sangria, hoewel je die klassieke gerechten goed bereid zult vinden. Plaatsen zoals Mercat a la Planxa in River North serveren serieus smaakvolle, houtgestookte gerechten die me laten terugkomen. Of als je iets informeler wilt, ga dan naar Café Ba-Ba-Reeba in Lincoln Park. Hun knoflookgarnalen en de met chorizo gevulde dadels? Ongelooflijk.

Een ding dat ik heb geleerd terwijl ik hier woon, is dat de buurten de sfeer kunnen veranderen. Voor een levendige avond, kijk naar de tapas scene in Bucktown waar de menigte jonger is en de drankjes rijkelijk vloeien. Oh, en als je hier in de zomer bent, maken de buitenterrassen aan de rivier een groot verschil. Een snelle tip: reserveringen bij enkele van de populairdere plekken, vooral in het weekend, kunnen je veel wachttijd schelen.