Indiaas Restaurants in Chicago

Als je zin hebt in Indiaas eten in Chicago, heb je geluk. De stad heeft een verrassend diverse reeks plekken naast de gebruikelijke afhaalrestaurants. Je vindt alles, van klassieke Noord-Indiase gerechten in Devon Avenue tot stijlvolle moderne borden in het centrum. Sommige plekken neigen naar knus en casual met langzaam gekookte curry's, terwijl andere spelen met specerijen en presentatie die je aan het twijfelen brengen over wat Indiaas eten kan zijn.

Devon Avenue is eigenlijk het hart van de Indiase keuken hier - stop bij Udupi Palace voor wat Zuid-Indiase dosas of probeer Jewel of India als je een degelijke thali wilt die je niet teleurstelt. En als je in de buurt van Logan Square bent, kijk dan bij Vermilion voor een mix van Indiase en Latijnse invloeden die een beetje onverwacht is. Eén ding dat ik altijd tegen mensen zeg is om de knoflook naan vroeg te bestellen. Geloof me, je wilt het vers en heet. Chicago-winter kan meedogenloos zijn, dus een warme kom dal makhani op een koude nacht hier voelt als een knuffel van binnenuit.

Pro tip: vermijd piekuren voor het diner, tenzij je wilt wachten. Sommige van de beste Indiase plekken hier raken snel vol, vooral in het weekend. Oh, en schuw niet om de straatvoedsel-geïnspireerde snacks op het menu te proberen - ze stelen vaak de show.