Miru

Miru, som ligger på 11:e våningen i The St. Regis Chicago, erbjuder en matupplevelse inspirerad av det japanska kökets rika smaker. Namnet betyder ”utsikt” på japanska och lyfter fram restaurangens förstklassiga läge med utsikt över Lake Michigan, Navy Pier och Chicago River. Atmosfären kompletteras av ett urval av rätter att dela på, däribland tempura, krispigt ris, ett imponerande utbud av fisk och skaldjur samt nötkött och sushi tillagad med stor skicklighet.

Att äta på Miru är en visuell och kulinarisk njutning, med alternativ för olika önskemål i en rofylld miljö som förhöjs av den storslagna utsikten. Under sommarkvällar på onsdagar och lördagar kan gästerna se fyrverkerierna över Navy Pier medan de avnjuter sin måltid. Atmosfären är sofistikerad men välkomnande, vilket gör restaurangen lämplig både för intima middagar och större sammankomster.

Miru anordnar även unika evenemang, såsom Mahjongmåndag i samarbete med The Mahjong Society, där gästerna kan spela mahjong och äta gott mot flodens och pirens spektakulära bakgrund. Gästerna kan få en minnesvärd upplevelse vid Bluefin-tonfiskstyckning och kockmiddag, där de får se den noggranna tillagningen av blåfenad tonfisk.

Matsalarna, som omfattar både inomhusutrymmen och terrasser, är utformade för olika tillfällen, från romantiska frierier till företagsevenemang. Fokus på att servera utsökt japanskinspirerad mat gör varje besök minnesvärt. Mirus kombination av utmärkt service, läcker mat och en oslagbar utsikt gör restaurangen till ett anmärkningsvärt resmål i Chicago.