Hawksmoor Chicago

Hawksmoor Chicago är en framstående steakhouse i River North-området. Restaurangen är känd för sitt imponerande utbud av biffar och är stolt över att köpa in kvalitetskött från gårdar med spårbar historik. Menyn erbjuder en mängd olika styckningsdetaljer, däribland torrmörat nötkött och 100 % gräsutfodrad Wagyu, kompletterat med ett genomtänkt urval av hållbart fångad fisk och skaldjur. Gästerna kan njuta av sin måltid i en välkomnande atmosfär där fokus ligger både på ingrediensernas kvalitet och på tillagningens konst. Hawksmoor Chicago erbjuder en rad olika matupplevelser, från att avnjuta en utsökt måltid till att ta en snabb drink i den välfyllda baren.

Restaurangen tar med sig sina rötter i London till Chicago och förenar avslappnad elegans med en ledig men ändå förfinad matupplevelse. Köket arbetar med fokus på gedigna tillagningstekniker och använder grillning över öppen eld för att lyfta fram de bästa smakerna i rätterna. Förutom biffar kan gästerna välja bland ett anmärkningsvärt utbud av cocktails, tillagade med samma omsorg om detaljerna.

Hawksmoor Chicago passar både för intima middagar och större sammankomster, erbjuder privata middagsarrangemang och ger möjlighet att boka hela lokalen för särskilda tillfällen. Lokalen präglas av en välkomnande atmosfär där gästerna får ett genuint bemötande. Med specialerbjudanden under veckan, som måndagar utan korkavgift och traditionella söndagsstekar, finns det alltid en anledning att komma på besök.