Azjatycka w Chicago

Scena azjatyckiej kuchni w Chicago to znacznie więcej niż tylko jedzenie na wynos. Masz autentyczne wietnamskie miejsca z pho w Uptown, jak ten lokal na Argyle, gdzie bulion gotuje się przez cały dzień. Albo udaj się do Chinatown, gdzie dim sum w MingHin lub późna noc z miską ręcznie robionych makaronów w Sun Wah naprawdę czuje się jak mała ucieczka. I nie zapomnij o Devon Avenue, to prawdziwy raj dla indyjskich, pakistańskich i bangladeszyjskich miejsc, z poziomami przypraw tak rzeczywistymi, jak to tylko możliwe w mieście.

Jedno z moich ulubionych ukrytych znalezisk? Malutkie miejsce Szechuańskie w pobliżu Logan Square, które wędzi własną kaczkę i sprawi, że twoje usta będą płonąć w najlepszy sposób. To rodzaj miejsca, na które nie natkniesz się, chyba że ktoś ci o nim powie. Pro tip: Jeśli odwiedzasz zimą, wybierz się do baru ramen w centrum, nic nie przebije parującej miski po zmaganiach z wiatrem na Michigan Avenue. Uwierz mi, azjatyckie restauracje w Chicago oferują wszystko, od szybkich przekąsek po powolne posiłki, które sprawią, że poczujesz się jakbyś był w połowie drogi na drugim końcu świata.