Hawksmoor Chicago

Hawksmoor Chicago is een gerenommeerd steakhouse in de wijk River North. Het restaurant staat bekend om zijn indrukwekkende selectie steaks en is er trots op kwaliteitsvlees in te kopen van boerderijen met een traceerbare herkomst. Op het menu staan diverse stukken vlees, waaronder dry-aged rundvlees en 100% grasgevoerde Wagyu, aangevuld met een zorgvuldig samengestelde selectie duurzame vis en zeevruchten. Gasten kunnen van hun maaltijd genieten in een gastvrije sfeer, waar zowel de kwaliteit van de ingrediënten als de kunst van de bereiding centraal staan. Hawksmoor Chicago biedt uiteenlopende eetervaringen, van uitgebreid dineren tot een snelle borrel aan de goedgevulde bar.

Het restaurant brengt zijn Londense roots naar Chicago en combineert ontspannen verfijning met een moeiteloze maar geraffineerde eetervaring. In de keuken ligt de nadruk op de juiste kooktechnieken; grillen op open vuur haalt de beste smaken in de gerechten naar boven. Naast steaks kunnen gasten genieten van een bijzondere selectie cocktails, die met evenveel oog voor detail worden bereid.

Hawksmoor Chicago is ideaal voor zowel intieme diners als grotere bijeenkomsten, biedt mogelijkheden voor besloten diners en kan voor speciale gelegenheden in zijn geheel worden afgehuurd. De locatie biedt een gastvrije omgeving waar gasten oprecht hartelijk worden ontvangen. Dankzij speciale aanbiedingen gedurende de week, zoals maandagen zonder kurkgeld en traditionele zondagsbraadstukken, is er altijd een reden om langs te komen.