Gingie

Gingie is een eigentijds restaurant in de levendige wijk River North in Chicago. Het restaurant staat bekend om zijn toegankelijke maar verfijnde keuken en biedt een dynamische eetervaring waarin vertrouwde smaken vakkundig worden gecombineerd met verrassende accenten. De menukaart draait om het gebruik van seizoensgebonden ingrediënten in combinatie met klassieke technieken, zoals chef-kok Brian Lockwood voor ogen heeft. Gingie biedt een à-la-cartemenu met een doordachte selectie voorgerechten, tussengerechten en hoofdgerechten, met zorg bereid om gasten te verrassen en te verwennen. Het restaurant is ook trots op het aanbod ambachtelijke dranken, die de uiteenlopende smaken op de menukaart aanvullen.

Gingie is zeven avonden per week geopend voor het diner. De elegante sfeer maakt het restaurant geschikt voor zowel intieme diners als grotere gezelschappen. De inrichting en bediening zijn erop gericht een warme en gastvrije sfeer te creëren en gasten uit te nodigen de kunst van uit eten gaan opnieuw te ontdekken. Met gerechten die uitnodigen om smaken te verkennen, is Gingie een aantrekkelijke keuze voor wie het diner naar een hoger niveau wil tillen met culinaire vernieuwing en vakmanschap. Of u nu een bijzondere gelegenheid viert of op zoek bent naar een verfijnde avond uit, Gingie belooft een eetervaring die zowel memorabel als authentiek is.