Asador Bastian

Asador Bastian to steakhouse inspirowany kuchnią baskijską, położony w tętniącej życiem dzielnicy River North w Chicago. Mieszczący się w zabytkowym budynku Flair House z 1883 roku lokal w kunsztowny sposób łączy tradycje kulinarne baskijskiego regionu Hiszpanii z bogatą kulturą gastronomiczną Chicago. Asador Bastian, znany z wyselekcjonowanych kawałków steków, wyróżnia się przywiązaniem do przyrządzania potraw na grillu opalanym żywym ogniem — nawiązującym do tradycyjnych baskijskich domów grillowych „asador” z San Sebastián.

Restauracja oferuje wyjątkowe doznania kulinarne, a w menu ma dzikie owoce morza sprowadzane bezpośrednio z tętniących życiem targów w Barcelonie. Panuje tu ciepła, zachęcająca atmosfera, odzwierciedlająca gościnnego ducha baskijskich korzeni lokalu. Goście mogą zjeść posiłek w sali barowej na parterze, do której można przyjść bez rezerwacji; serwowane jest tam pełne menu oraz wybór napojów.

Osoby poszukujące bardziej ekskluzywnych doznań mogą zarezerwować miejsce w sali restauracyjnej na piętrze, pod zabytkowym szkłem z Murano z lat 30. XX wieku. Rezerwacji można dokonać z maksymalnie 30-dniowym wyprzedzeniem. Goście mogą tu rozkoszować się pełnym doświadczeniem kulinarnym, a także zasiąść przy dziesięcioosobowym stole szefa kuchni, skąd widać otwarty ogień.

Asador Bastian stawia na wykorzystanie czystych, naturalnych składników, by tworzyć niezapomniane doznania kulinarne i zapewniać uważną, serdeczną obsługę. Atmosfera i jakość sprawiają, że to atrakcyjne miejsce zarówno dla miłośników steków, jak i osób zainteresowanych poznaniem autentycznych baskijskich tradycji kulinarnych.