Вьетнамская в Chicago

Если вы никогда не пробовали аутентичную вьетнамскую еду в Чикаго, вы серьезно многое упускаете. Город — это не только пицца с глубоким блюдом и хот-доги, некоторые из лучших мест фо разбросаны по таким районам, как улица Аргайл в Аптауне, которая на протяжении десятилетий является сердцем вьетнамской общины Чикаго.

Места, такие как Pho 777 и Tank Noodle, имеют этот богатый, медленно вареный бульон, который невозможно подделать. И если вы хотите что-то быстрое, но удовлетворяющее, ищите сэндвич bánh mì из Ba Le Bakery и Café на улице Дивижн, их хрустящий хлеб и ароматные начинки вызывают привыкание. Также не стоит забывать о меньших, укромных местах. Иногда вы найдете самые свежие спринг-роллы или хрустящий банх сэо, которые затмевают большие заведения.

Совет: если на улице холодно, фо будет гораздо лучше, чем что-либо другое, но летом что-то вроде свежей, кислой тарелки вермишели с грилем мясом охладит вас, не утяжеляя. И да, один из лучших вьетнамских кофейных напитков со льдом в Чикаго часто можно найти рядом с вашей типичной лапшичной. Просто попросите cà phê đá и насладитесь всплеском кофеина с ноткой сгущенного молока.