Miru

Miru, im 11. Stockwerk des The St. Regis Chicago gelegen, bietet ein kulinarisches Erlebnis, das von den vielfältigen Aromen der japanischen Küche inspiriert ist. Sein Name bedeutet auf Japanisch „Blick“ und verweist auf die erstklassige Lage des Restaurants mit Blick auf den Lake Michigan, den Navy Pier und den Chicago River. Das Ambiente wird durch eine Auswahl an Gerichten zum Teilen ergänzt, darunter Tempura, knuspriger Reis, eine beeindruckende Auswahl an Meeresfrüchten und Rindfleisch sowie fachkundig zubereitetes Sushi.

Ein Essen im Miru ist ein Genuss für Augen und Gaumen. Das vielfältige Angebot wird unterschiedlichen Vorlieben gerecht und in einem ruhigen Ambiente mit atemberaubender Aussicht serviert. An Sommerabenden mittwochs und samstags können Gäste beim Essen das Feuerwerk über dem Navy Pier genießen. Die Atmosphäre ist elegant und zugleich einladend und eignet sich sowohl für intime Abendessen als auch für größere Zusammenkünfte.

Miru veranstaltet außerdem besondere Events wie den Mahjong Monday in Zusammenarbeit mit The Mahjong Society. Dabei werden Mahjong-Partien und gehobene Küche vor der spektakulären Kulisse des Flusses und des Piers geboten. Ein unvergessliches Erlebnis erwartet Gäste bei der Bluefin Tuna Butchery and Chef’s Dinner, bei dem sie die sorgfältige Zubereitung von Blauflossenthunfisch miterleben können.

Die Speiseräume, zu denen Innenräume und Terrassen gehören, sind für verschiedenste Anlässe ausgelegt – von romantischen Heiratsanträgen bis hin zu Firmenveranstaltungen. Dank des Fokus auf exquisite, von der japanischen Küche inspirierte Gerichte wird jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Die Kombination aus ausgezeichnetem Service, köstlicher Küche und unschlagbarer Aussicht macht Miru zu einem bemerkenswerten Ziel in Chicago.