Морепродукты в Chicago

Чикаго может находиться на пресноводном озере, но его морепродукты выглядят на фоне любого прибрежного города. Вы найдете здесь больше, чем просто белая рыба из озера Мичиган, подумайте о устрицах, которые привозят ежедневно, диком лососе из Аляски и даже о случайной креветке из Мексиканского залива. Если вы отправитесь в такие районы, как Ривер Норт, вы сможете насладиться всем, от непринужденных сендвичей с жареной рыбой в местных закусочных до элегантных мест, где дикие морские гребешки шеф-повара становятся звездами шоу.

Мой личный фаворит для непринужденного морепродуктового обеда – RJ Grunts в Линкольн Парке, где сэндвич с салатом из лобстера стал легендой, а атмосфера – чисто чикагская. Еще одно место, которое я не могу не рекомендовать – GT Fish & Oyster на Западном Рэндольфе; их выбор устриц напоминает небольшое путешествие на Восточное побережье, не покидая город. Маленький совет: если вы будете там в среду вечером, у них отличные предложения на полушелковистые устрицы во время счастливых часов.

Не забывайте о сезонных уловах на открытых рынках, таких как Green City Market в Линкольн Парке летом. Иногда рыболовы привозят свежую местную белую рыбу, которую вы можете не найти в каждом меню, но ее стоит поискать. Морепродуктовая сцена Чикаго гораздо многослойнее, чем вы думаете, и исследование ее – отличный способ увидеть город через призму гастронома.

🌍 Часть сети My Guide 180+ места по всему миру

Поиск по карте

STK Steakhouse

Обновлено

Проверить наличие мест

4.7

18203 отзывы

Briny Swine Smokehouse & Oyster Bar

Ina Mae

Shaw's Crab House

Artango Bar & Steakhouse

La Palapa

The Dearborn

The Alston

Забронировать Впечатления и Туры в Chicago:

Если вы бронируете вашу поездку в Chicago впоследний момент, мы вас поддержим. Ниже представлены некоторые из лучшихэкскурсий и впечатлений!

Просмотреть все впечатления

Советы по местным морепродуктам, которые вам стоит знать

Если вы ищете хороший ужин из морепродуктов без туристических ловушек, избегайте Маг Миля и направляйтесь к Ривер Норт или Линкольн Парку. GT Fish & Oyster — это отличное место для устриц и оригинальных блюд, а RJ Grunts имеет ту самую старомодную атмосферу чикагских морепродуктов, которую никто другой не повторит.

О, и время также очень важно. Запланируйте свой визит на хэппи-ауэр, если хотите насладиться свежими устрицами, не разорившись. Также следите за меню на наличие "белой рыбы", это специалитет озера Мичиган, который чаще всего доступен весной и летом, и он определенно стоит поисков. Закажите её копченой, жареной или в кремовом дипе, чтобы получить вкус, который вы не забудете.

Часто задаваемые вопросы

Есть вопросы о морепродуктовых ресторанах в Чикаго? Я вас прикрою.

Где я могу найти самые свежие устрицы в Чикаго?

Направляйтесь в GT Fish & Oyster на Уэст-Рэндольф или в Shaw’s Crab House рядом с рекой. Оба заведения ежедневно приносят устрицы и предлагают отличный выбор, особенно во время хэппи-ауэра. Мне больше нравится уютная атмосфера в GT, и иногда я заказываю дюжину устриц с холодным пивом — идеальное сочетание.

Есть ли хорошие места для жареной рыбы в городе?

Однозначно. Невозможно ошибиться с RJ Grunts в Линкольн Парке — здесь подают расслабленный сэндвич с жареной рыбой без излишеств. Также обратите внимание на специальные предложения в Small Cheval; там не только бургеры. Для более местного уюта загляните в The Lobster Shack в Логан Сквер для необычных блюд с жареными морепродуктами.

Известен ли Чикаго каким-то определенным местным морепродуктом?

Честно говоря, белая рыба из озера Мичиган — это то, что можно назвать местными морепродуктами, но она сезонная и не всегда присутствует в меню. Это мягкая рыба, но она действительно свежая, если вы берете её в местах вроде Gene & Georgetti или на Green City Market летом.

Есть ли хорошие рынки морепродуктов в Чикаго, где можно купить свежую рыбу?

Да, на Green City Market часто бывают качественные поставщики морепродуктов в теплые месяцы. Также есть Chicago Fish Market рядом с районом Фултона, если вы хотите купить свежую рыбу и приготовить её самостоятельно. Это интересное место для изучения, если хотите поесть как местные.

Какое блюдо с морепродуктами уникально для Чикаго, которое мне стоит попробовать?

Попробуйте дип из белой рыбы или салат с белой рыбой; это местное любимое блюдо, которое редко встречается в меню на Восточном побережье. Многие старые чикагские таверны и заведения с морепродуктами его предлагают, и это отличный способ попробовать местные традиции.