Sushi Restaurants in Chicago

Als je zin hebt in sushi in Chicago, heb je geluk. De sushi-scène van de stad gaat niet alleen om chique rollen die hoog gestapeld zijn of extravagante presentaties. Het draait om schone, verse vissen en plekken waar je je daadwerkelijk thuis voelt. Neem bijvoorbeeld Momotaro in de West Loop , zij serveren enkele van de versste stukken naast een geweldige happy hour. Maar als je iets meer low-key wilt, heeft Umi in Lincoln Park die rustige, authentieke sfeer met sushi gemaakt door chefs die echt weten hoe ze met een mes moeten omgaan.

Lente en zomer bieden ook geweldige buitenmogelijkheden. Ga naar een plek met een patio zoals Arami in Logan Square waar je sake kunt drinken terwijl je hun seizoensgebonden rollen geniet. Pro tip: als je laat in de avond doordeweeks gaat, bieden sommige plekken late-night happy hour specials die je budget niet kapot maken. Oh, en sla de kleinere buurt sushi-zaken niet over , sommige van de beste hapjes zijn verstopt en worden gerund door families die al jaren meelopen.

Dus ja, sushi in Chicago is niet slechts één ding. Het zijn de gepolijste restaurants, de casual afhaalbalies, en alles daartussenin. Weet gewoon wat voor soort avond je wilt, en je vindt precies waar je zin in hebt.