Chicago : Atelier chocolat avec un chef local

Highlights

• Apprenez à confectionner des chocolats de A à Z avec un chef local.
• Idéal pour une soirée en amoureux, une sortie en groupe ou une aventure en solo.
• Savourez des boissons locales et internationales pendant que vous cuisinez.
• Bénéficiez des conseils étape par étape d'une cheffe talentueuse.
• Adaptée aux débutants et idéale pour tous les niveaux.

Description

Plongez dans le monde sucré du chocolat artisanal lors de cette expérience pratique de chocolatier avec la cheffe Janet dans un lieu local de Chicago. Ce cours se concentre sur les techniques fondamentales qui permettent de réaliser des chocolats de qualité professionnelle, en commençant par la manière de tempérer correctement le chocolat noir pour obtenir cette finition brillante et ce craquement net qui lui sont propres. Vous explorerez ensuite une variété de garnitures classiques, notamment la noix de coco et le beurre de cacahuète, et apprendrez comment la saveur et la texture se combinent à l'intérieur de chaque pièce. La chef Janet vous guidera dans l'utilisation de moules pour façonner et garnir vos chocolats, encourageant la créativité tout en gardant le processus accessible et ludique. Avec de nombreuses dégustations, cette expérience est idéale pour les amateurs de desserts qui souhaitent acquérir une nouvelle compétence et repartir avec une boîte de friandises artisanales à savourer ou à partager.

Includes

Un cours de cuisine ludique et pratique de deux heures, animé par un talentueux chef local. Une expérience authentique organisée dans une brasserie, une distillerie, un bar à bière artisanale ou un bar à vin (le lieu peut varier en fonction de la date) Tous les ingrédients et ustensiles de cuisine sont fournis. Des instructions d'experts, des conseils et des secrets de chef que vous utiliserez quotidiennement.

Excludes

Les participants sont invités à acheter des boissons à déguster pendant le cours. Les pourboires pour le chef ne sont pas inclus dans le prix du billet. Transport

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral